Dobrodošli u vaš neizostavni vodič kroz nevjerovatne gastro doživljaje u srcu Bosne i Hercegovine - "Gdje Jesti u Sarajevu." Ova stranica je više od vodiča; to je tajanstveni ključ koji će otključati vrata širom raznolike i bogate kuhinje ovog čarobnog grada. Sarajevo nije samo destinacija, već gastronomska eksplozija okusa koja čeka da bude otkrivena. Nakon što pređete prag ove virtualne kulinarske oaze, otvara se svijet okusa koji vas poziva na putovanje kroz bogatu tradiciju, autentičnost i inovaciju u svijetu hrane. Bez obzira jeste li avanturistički gurman ili ljubitelj klasičnih jela, Sarajevo nudi nevjerojatnu paletu restorana, od elegantnih restorana s pogledom do skrivenih konoba s toplinom tradicionalnih jela.
Ova stranica nije samo popis mjesta za jelo; to je poziv na gastronomsko istraživanje koje će probuditi sva vaša čula. Sarajevo, grad čiji je identitet uklopljen u svaki zalogaj, čeka vas da istražite njegove tajne kutke i okuse. Pridružite nam se na ovoj kulinarskoj avanturi, gdje svaki obrok postaje priča, a svaka priča postaje dio vašeg nezaboravnog iskustva u srcu Balkana. Bon appétit!
Od autentičnih buregdžinica i ćevabdžinica, preko šarmantnih konoba, do elegantnih restorana, možete birati svoj omiljeni kutak za uživanje u ukusima.
Sarajevo je poznato po svojoj hrskavoj piti, jedinstvenim ćevapima i sočnim biftecima. S nama ćete otkriti najbolje mjesta za probati ove gastronomske čarolije.
01
Restorani
Sarajevo nudi raznolik izbor restorana s lokalnim i internacionalnim kulinarskim specijalitetima, gdje ćete uživati u vrhunskim jelima i elegantnom ambijentu.
Saznaj više02
Konobe
Autentične konobe u Sarajevu donose vam tradicionalne bosanske okuse i toplu atmosferu, gdje se osjećate kao kod kuće.
Saznaj više03
Ćevabdžinice
Sarajevske ćevabdžinice čuvene su po sočnim i mirisnim ćevapima, pratećim jelima i brzoj usluzi.
Saznaj više04
Buregdžinice
Burek je neizostavan dio bosanske kuhinje, a buregdžinice u Sarajevu nude različite vrste ovog ukusnog peciva, od mesa do sira.
Saznaj više05
Pasta & Pizza
Ljubitelji paste i pice mogu uživati u širokom izboru , od klasičnih do autentičnih bosanskih verzija do svjetski poznatih.
Saznaj više06
Fast Food
Za one u pokretu, brze i ukusne opcije poput bureka, ćevapa i pizze dostupne su u brojnim fast food restoranima širom grada.
Saznaj višeRestorani
Klopa je sleng izraz za hranu na bosanskom jeziku, a mi stvarno mislimo na odličnu hranu! Mi smo restoran bez pušenja, prijateljski nastrojen prema djeci i vegetarijancima, smješten na glavnoj pješačkoj ulici u Sarajevu, u samom centru grada. Odmah ćete se osjećati kao da sjedite u svom vrtu kod kuće, okruženi pravim cvjetovima, drvenim enterijerom, živim bojama i, što je najvažnije, uživate u tanjiru fantastične hrane. Radujemo se vašem dolasku uskoro!
Pileći steak na carpese način
Sa topljenom mozzarellom i paradajzom uz grilovano povrće, pekarski krompir i country sos
Ražnjići pileći
Ražnjić sa povrćem uz pekarski krompir, mix salatu i country sos
Teleći ražnjići
Sa povrćem uz pekarski krompir, mix salatu i country sos
Pileći steak na carpese način
Sa topljenom mozzarellom i paradajzom uz grilovano povrće, pekarski krompir i country sos
Adresa: Trg Fra Grge Martića 4
033 223-633
Gastro Wine Bar Apetit je ugledni i šarmantni restoran smješten na Vilsonovom šetalištu, idealnoj lokaciji za uživanje u vrhunskoj gastronomiji i izvrsnom vinu. Naša strast je stvaranje nezaboravnog iskustva za sve naše goste, spojajući najbolje sastojke s vrhunskim vinima kako bismo zadovoljili i najzahtjevnija nepca.
Tartar od tune
poslužen sa mangom, soja sosom, mariniranim đumbirom i wasabi sosom.
Carpaccio od lososa
sa avokadom, kaparima i sosom od hrena.
Carpaccio od bifteka
sa rukolom i parmezanom.
Rolovane tikvice
sa mozzarellom i paradajzom.
Zapečeni repovi škampi
sa začinskim biljemrepovi škampi, crvena paprika, masline, začinsko bilje
Adresa: Zmaja od Bosne 13
061 272 537
033 874 428
Fusion kuhanje je maštovito, kreativno uzbudljivo, a tim Male kuhinje to radi na specijalan način. Vi kao njihov gost učestvujete u procesu stvaranja. Oni su tu do zadovolje svaki ukus i potrebu, bez obzira na to da li ste vegetrijanac, vegon, alergični na gluten ili imate neku drugu intoleranciju prema određenoj vrsti hrane. Senad i Rasim su tu da Vam pomognu u svakoj nedoumici. Oni će vaše želje fuzijom pretvoriti u ukusan obrok.
Pasta fuzija sa piletinom
Pasta fuzija sa biftekom
Pasta sa lososom
Mala Biftek fuzija
Velika Biftek fuzija
Piletina fuzija mala
Piletina fuzija velika
Riblja fuzija (lubin/orada)
Mala Riblja fuzija (losos)
Velika Riblja fuzija (losos)
Biftek steak
Adresa: Tina Ujevića 13
info@malakuhinja.ba
+38761144741
Kombiniramo najbolje sezonske namirnice i autohtono bilje i travke regije kako bismo vam na stol donijeli zaboravljene specijalitete tradicionalne bosanske kuhinje, kao i naš jedinstveni koncept hrane i pića baziran na koprivi. Restoran se sastoji od dva sprata sa kapacitetom od 50 sjedećih mjesta. Njegov dizajn je inspiriran tradicionalnim bosanskim dekorom, gdje se hrana servira u autentičnim sahanima, gdje se kafa priprema, i gdje se često može uživati u ritmovima sevdalinke
Žarini uštipci
Sa mladim sirom i humusom; 5 uštipaka, 120 gr mladi sir i humus
Uljevak sa žarom i mladim sirom
Sa pavlakom i Žarinim pestom; 150gr
Teleća čorba
Sa povrćem i zrnima zobi: 300gr
Grilovano sezonsko povrće sa zrnima komorača
Bez glutena
Sitni ćevab
250 g junetina, crveni luk, riža, biber u zrnu
Adresa: Petrakijina 1 st.
+387 (0)62 147300
zara.iz.duvara@gmail.com
Gastro i arhitektonski dragulj Sarajeva, ikonski restoran 4 sobe gospođe Safije predstavlja koncept koji objedinjuje nekoliko komponenti pod svojim krovom: restoran, vinski i koktel bar, salon za opuštanje i Safijin vrt. Tokom godina od svog osnivanja, ovaj restoran je stekao ikoničan status u Sarajevu, i kako dobre vijesti brzo putuju daleko, danas je Safija prva na listi "mora posjetiti" za posjetioce koji dolaze u Sarajevo iz cijelog svijeta.
Ljekovite proljetne supe
Francuske supe od luka
Variva od azuki graha & salata od zelenog povrća
Specijaliteta od piletine iz bio uzgoja, qinoe i povrća
Voćnog dezerta sa kremom od kokosa
Adresa: Čekaluša
info@4sgs.net
033 202-745
Uz panoramske impresije dnevnog i noćnog Sarajeva u restoranu Kibe možete uživati u odabranoj ponudi jela bosanske kuhinje i janjetine sa ražnja. Ovaj poznati objekat, koji je ugostio eminentne ličnosti političkog, javnog i kulturnog života sa svih strana svijeta. Dostignuti renome i kvalitet usluga počeo je da gradi, također i od svog otvaranja u martu 1988. godine uz svestrano zalaganje cjele porodice Vreto, na čelu sa Sakibom Vretom poznatijim kao Kibe.
Hadžijski ćevap sa teletinom
Začinjena teletina, svježe gljive
Janjetina s ražnja(Specijalitet kuće) 1kg
Tradicionalni način pečenja Janjetine na ražnju
Sogandolma
Luk, mljeveno meso, riža, sol, biber
Biftek sa karameliziranim lukom
Krema od chili kukuruza i krema od graška mente
Losos
Poslužen sa pireom od krompira i gremolata umakom
Adresa: Vrbanjuša 106
+387 33 441 936
+387 61 040 000
info@kibemahala.ba
Metropolis tradicija stara već 25 godina je dobila potpuno novu web stranicu I web shop, gdje imate priliku “doživjeti” sve naše nove okuse I recepture ljetnog jelovnika, koji je pomno odabran I pripremljen od strane Metropolis tima. Spoj brzo spremljenih “finger food” jela ili novitet poput klasične američke pizze, pa sve do tradicionalnih meksičkih specijaliteta, zasigurno će naći put do svačijeg ukusa I svih vaših kulinarskih želja.
DORUČAK
SENDVIČI
SALATE
AMERIČKA PICA
NAPOLITANSKA PICA
PASTA
BURGERI
MEXICAN STREET FOOD
AZIJSKA HRANA
METROPOLIS SPECIJALITETI
METROPOLIS FAMILY
Dzemala Bijedica 160
info@metropolis.ba
033 549 888
METROPOLIS MIDTOWN
Trg Fra Grge Martića 4
info@metropolis.ba
033 555 888
Kilim je toliko uzbuđen da otvori svoja vrata svima. U potpunosti razumijemo da kroz naš cafe restoran prolaze mnogi koji dijele emocionalne, šaljive, poslovne i druge priče sa našim restoranom.Pozivamo vas da podijelite svoje posebno iskustvo u Kilimu, prošlosti ili sadašnjosti. Samo koristite na svim društvenim mrežama #KilimStory a mi ćemo sa zadovoljstvom objaviti Vašu priču te najbolju nagraditi uvijek lijepim poklonom 🙂
Javite nam se sa vašom specijalnom pričom...
Kilim Brod
sa sirom i suhim mesom
Bife a Cavalo
Biftek 200 g, jaja, luk, začini, kruh
Kilim
Sandwich
Biftek 170 g,
cheddar sir,
salata, senf sos
Kilim Burger
Biftek, cheddar sir,
salata, kiseli krastavci, sos, pomfrit
Salata sa dimljenom pastrmkom
Dimljeni pastrmka BaRiba, rukola, salata od kukuruza, trešnjev paradajz,
šargarepa, parmezan u listu, masline
Adresa: Hrasnička cesta 3, Ilidža
Posjetite naš konceptualni restoran i iznenadite svoje nepce.
+387 61 050 808
Sarajevski, a svjetski!
Sakriven na samom vrhu Starog grada, restoran 'Park prinčeva' uvijek je bio mjesto okupljanja za pjesnike, boeme, putnike i sve ljude koji čuvaju Sarajevo.Otvoren u ljeto 2001. godine, ima više od 50 zaposlenika i kao takav uspijeva održati svoj prestiž među domaćim i stranim gostima. U zatvorenom prostoru raspolaže s 200, a u svom prirodnom ambijentu ljetne bašte sa 450 sjedećih mjesta. Dostupno je sedamdeset parking mjesta za goste.
Teleće pečenje ispod sača
Biftek s grilanim paradajzom, šampinjonima, rižom i prelivom od pavlake
Rolovana pileće prsa s sirom, jagnjećim povrćem i purećim šunkama, paradajz sosom, maslinama, kaparima, bijelim lukom i začinskim biljem.
Pileće rolnic
e a la pizzaiola
Adresa: Iza Hrida 7
+387 61 222 708
Sarajevski, a svjetski!
Za prave gurmane i ljubitelje vrhunske hrane, restoran Dos Hermanos je neizbježna destinacija. Okusite magiju dry aged steaka, uz pažljivo odabrane komade mesa kojima se daje vrijeme da dozriju i razviju intenzivan okus.
Grand Cru sušeni duplo odležani steak
Duplo odležali steak, prvi put suhim zrenjem, drugi put odležao u puteru, serviran sa krompirom i sosovima
Sušeni odležani T-bone steak
Odležali T- bone steak serviran sa krompirom i sosovima
All hail the king
Biftek u espagnole sosu sa pastom od bijelih tartufa
Iz Neretve s ljubavlju
Crvena pastrmka servirana na krompiru, pire od mrkve, veloute pjena infusirana kamilicom
Adresa: Radićeva 4c
061 145 550
rezervacije@doshermanos.ba
Zašto smo nazvali restoran Nanina Kuhinja... Specifičan geografski položaj Bosne i Hercegovine uticao je na tradicionalne običaje i običaje još od vremena Rimskog carstva. U starom Bosanskom kraljevstvu (1124-1462) i tokom vremena Dubrovačke Republike, ljudi su trgovali na mediteranskom području, time obogaćujući gastronomske navike tada i sada. Dolazak Osmanskog Carstva (1462-1878) i Austro-Ugarskog Carstva (1878-1918) dodatno je obogatio ovo područje posebnim jelima koja i dalje njeguje naš restoran Nanina Kuhinja.
Tikvina musaka
(složenu sa jajima i mesom)
Napomena: Napravićemo vegetarijansku verziju na zahtjev.
,Hadžijski ćevap" - (kocke telećeg mesa)
Teleće meso narezano na kocke s lukom, šargarepom, tikvicama i pečurkama. Tradicionalno poznato kao Hadžijski ćevap.
Gulaš
Naš gulaš pravi se od junećeg mesa za dinstanje, suncokretovog ulja, luka, lovora, blagog dimljenog papra i telećeg temeljca.
Adresa: Čekaluša
info@4sgs.net
033 202-745
Već više godina, mali restoran u srcu Baščaršije dočekuje svoje goste širom otvorenih dveri. Oni odlaze siti i zadovoljni, s mišlju kada će se vratiti. Restoran "Dveri" jedan je od najmanjih u Sarajevu. Ograničenost prostora ipak ga ne čini mjestom ograničenog užitka.
Biftek
prilog: grilovano povrće i krompir
Šnicla Dveri
rolovana teleća šnicla, goveđe suho meso, sir, prilog: grilovano povrće i krompir
Lignje dinstane u maslinovom ulju,
bijelom vinu sa krompirom i bijelim lukom, prilog: zelena salata
Salata sa morskim plodovima
zelena salata, masline, morski plodovi, žuti sir
Adresa: Prote Bakovića 12
033537020
http://www.dveri.co.ba/
info@dveri.co.ba
Konobe
Ćevabdžinice
Buregdžinice
Pasta & Pizza
Izdvajamo
Naše preporuke za otkrivanje autentičnog okuse i mjesta koje će vas oduševiti.
Dostave
Razumijemo da se ponekad želite opustiti u udobnosti svog doma ili hotela, a opet želite uživati u ukusima Sarajeva. Zato vam nudimo jednostavnu opciju dostave. Sjednite udobno, pregledajte našu ponudu restorana, konoba, ćevabdžinica, buregdžinica, picerija i fast food restorana, i naručite svoje omiljene obroke iz nekoliko jednostavnih razloga
Korpa Glovo Tanjir