Jesti u Mostaru nije samo obrok, nego iskustvo! Smješten u srcu Bosne i Hercegovine, ovaj historijski grad nudi kulinarsko putovanje koje je jednako bogato i raznoliko kao i njegova prošlost. Zamislite večeru blizu ikoničnog Starog mosta, UNESCO-ve svjetske baštine koji je odolio vremenu. Dok uživate u svom obroku, ne samo da jedete već sudjelujete u tradiciji koja se prenosi kroz generacije. Most, sa svojim veličanstvenim lukom nad smaragdnim vodama rijeke Neretve, pruža impresivan ambijent koji dodaje poseban šarm vašem gastronomskom iskustvu. U Mostaru se hrana priprema sa strašću i poslužuje sa ponosom. Grad je poznat po svojim tradicionalnim jelima, koja su svjedočanstvo njegove bogate kulturne baštine. Od sočnih ćevapa i srdačnih pita do sočnih burgera i savršeno pečenih odrezaka, svako jelo priča priču o historiji grada i njegovim ljudima. Živahni lokalni marketi nude svježe, lokalno nabavljene sastojke koji se koriste za pripremu tih ukusnih obroka. Miris pečenog mesa, pogled na svježe povrće i zvuk sizzling umaka stvaraju senzornu simfoniju koja će zasigurno zadovoljiti vaše okusne pupoljke .Dok se krećete kroz kaldrme Mostara, svaki zavoj je prilika da otkrijete novi okus, novu aromu, novo kulinarsko uživanje. Bilo da je to ugodna kafića skrivena u uskom prolazu ili živahni restoran u centru grada, svaki nudi jedinstveno gastronomsko iskustvo. Dakle, kada ste u Mostaru, posvetite vrijeme uživanju u hrani. Neka vas okusi provedu kroz priču grada. Na kraju krajeva, jesti u Mostaru znači doživjeti njegovu hustoriju, kulturu i dušu. Bon Appétit!
01
Restorani
Restorani u Mostaru nude raznovrsnu kuhinju, od tradicionalnih bosanskih jela do internacionalnih specijaliteta, u ambijentu lokalne kulture i gostoprimstva.
02
Konobe
Konobe su idealno mjesto za uživanje u domaćim vinima i ukusnim zalogajima u rustikalnom okruženju, često uz živu muziku.
03
Ćevabdžinice
Ćevabdžinice su srce bosanske kuhinje, nudeći svima poznate ćevape, ali i druge mesne specijalitete.
04
Buregdžinice
Buregdžinice su mjesto gdje možete probati različite vrste bureka, od mesa do sira, sve svježe pečeno i ukusno.
Saznaj više05
Pasta & Pizza
Ukoliko ste ljubitelj italijanske kuhinje, Mostar nudi brojne restorane gdje možete uživati u autentičnoj pizzi i pasti.
Saznaj više06
Fast Food
Za brzi obrok, fast food restorani u Mostaru nude širok izbor jela, od hamburgera do sendviča, idealno za obrok u pokretu.
Saznaj višeRestorani Mostar
Restoran Šadrvan, smješten u srcu starog grada Mostara, pruža autentično iskustvo bosanske kuhinje. Ovaj restoran je poznat po svojoj raznovrsnoj ponudi jela, uključujući tradicionalne specijalitete poput ćevapa, ali i mediteranske i turske kuhinje. Uz to, restoran nudi i posebne dijete za vegetarijance, vegane i osobe s intolerancijom na gluten. Ambijent restorana odiše tradicijom, a gosti mogu uživati u obrocima na otvorenom, uz pogled na staru jezgru Mostara
"KUHINJE
Mediteranska,
roštilj,
evropska,
turska,
bliskoistočna,
istočnoevropska,
srednjeuropska
Adresa: Jusovina 11
061 891 189
Food House Mostar je omiljeni restoran za tradicionalnu bosansku hranu u Mostaru1. Njihova hrana se priprema koristeći recepte koji su prenošeni kroz generacije, tako da možete biti sigurni da je ukusna. Možete probati njihova fantastična vegetarijanska jela ili njihove poznate ćevapčiće. Restoran nudi profesionalnu uslugu i ljubazno osoblje koje će se pobrinuti da vaše iskustvo u restoranu bude nezaboravno. Njihova autentična bosanska kuhinja sigurno će vas oduševiti, a izbor vina je neponovljiv.
SULTANOVO VJENČANJE
ćevapčići, začinjena piletina & povrće u gulašu, grilovana piletina, kobasica, japrak, dolma, ajvar salsa, pavlaka, riža sa kurkumom, krompir salata DOLMA
paprike punjene mljevenim mesom, rižom i začinima, pire od krompira, pavlaka
BOSANSKA ROŠTILJSKA SELEKCIJA MESA
pljeskavica, ćevapčići, šašlik, kobasica, ajvar, krompir salata, somun
ĆEVAPĆIĆI
luk, ajvar salsa, somun kruh
Adresa: Rade Bitange 12
+38761209388
[email protected]
Restoran Divan u Mostaru je poznat po svojoj tradicionalnoj hrani, specijalitetima od ribe i mesa, kao i vinu. Ovaj restoran se nalazi na predivnoj lokaciji u starom gradu, pored rijeke Radobolje, što pruža jedinstveno iskustvo obroka. Restoran Divan je mjesto gdje možete uživati u autentičnim bosanskim jelima, pripremljenim prema receptima koji su prenošeni kroz generacije. Bilo da ste ljubitelj ribe, mesa ili vegetarijanske hrane, ovaj restoran nudi nešto za svakoga.
HERCEGOVAČKI TANJIR "DIVAN" Ražnjići, riža, punjeno povrće s junetinom
TELEĆI ODRESK "DIVAN"
Teleći odrezak, grilovano povrće, sos od gljiva, krompir, teleći but, teleći kotlet, teleći medaljon
RIBLJI TANJIR "DIVAN"
Lignje, riblji filet, blitva, krompir, brancin, orada, girice, pastrmka
PILETINA CORDON BLEU
Krompir, punjeni piletinji odrezak na bečki način
Adresa: Onešćukova bb
[email protected]
061 910 270
Restoran Del Rio, smješten u blizini Carinskog mosta i hotela Ere u Mostaru, pruža spoj mediteranske i kontinentalne kuhinje. Ovaj restoran je poznat po svojoj raznovrsnoj ponudi jela, uključujući specijalitete od ribe i plodova mora, talijanske kuhinje, kao i ukusna jela s roštilja. Izgled restorana je osmišljen u arhitektonskom studiju Argentaria iz Sarajeva, pod budnim okom priznatog arhitekata Dušana Jovanovića Buce1.
Bruschetta marinara
šnite kruha sa nadjevom rajčice, tune, luka, sardine, masline
Carpaccio-Piemonte
svježi goveđi file, zeleni paper, parmezan, maslinovo ulje, kapar, toast, maslac
Carpaccio al salmone
dimljeni losos, luk, zeleni papar, maslino ulje, toast, maslac
Salata od hobotnice
hobotnica, crveni luk, bijeli luk, kapari, limun, maslinovo ulje, svj. zač. bilje
Adresa: Kardinala Stepinca 12
036 321-445
Restoran URBAN Taste of Orient, smješten u Mostaru, pruža autentično iskustvo bosanske kuhinje. Ovaj restoran je poznat po svojoj raznovrsnoj ponudi jela, uključujući tradicionalne specijalitete poput bosanskih pita i jela s roštilja, ali i menije za vegetarijance i vegane. Ono što restoran čini posebnim je njihov “Orientalni doručak”, o kojem gosti iz cijelog svijeta pričaju i pišu. Uživanje svih osjetila s pogledom na svjetsku baštinu - Stari most, fantastična priroda, jedinstven pogled na Stari most i vrhunska kulinarska ponuda.
Filet pastrmke sa začinskim biljem, pohana na tiganju,
poslužena na rižotu s povrćem
Pileće krilce s roštilja posluženo na maču s
domaćim krumpirom
Ragu od currya od slanutka, leće
i mrkve posluženo s bijelom rižom
Ćevapi u domaćem sosu od sira
Teleće mišići u domaćem sosu od sira,
ulje od mladog luka
Adresa: Mala Tepa 22
[email protected]
036 552-235
Restoran Podrum u Mostaru je poznat po svojoj tradicionalnoj hrani, specijalitetima od ribe i mesa, kao i vinu. Ovaj restoran se nalazi na predivnoj lokaciji u starom gradu, pored rijeke Neretve, što pruža jedinstveno iskustvo obroka. Restoran Podrum je mjesto gdje možete uživati u autentičnim bosanskim jelima, pripremljenim prema receptima koji su prenošeni kroz generacije. Bilo da ste ljubitelj ribe, mesa ili vegetarijanske hrane, ovaj restoran nudi nešto za svakoga.
Tipične krokete od mljevenog mesa
(Kobasice poslužene s arapskim kruhom i lukom)
Grilana teleća escalope
(poslužena s pomfritom, lukom)
Grilana teleća escalope u sosu od gljiva
(poslužena s pomfritom, lukom)
Grilane lignje
(poslužene s kuvanim blitvom i krompirom, limunom)
Grilane lignje punjene dimljenim šunkama i sirom
(poslužene s rižom)
Adresa: Onešćukova 28
+387 61 175 792[email protected]
Restoran Hindin Han, smješten u starom gradu Mostara, pruža autentično iskustvo bosanske kuhinje. Ovaj restoran je poznat po svojoj raznovrsnoj ponudi jela, uključujući tradicionalne specijalitete poput bosanskih pita i jela s roštilja, ali i menije za vegetarijance i vegane.
KUHINJE
Mediteranska,
roštilj,
evropska,
istočnoevropska,
srednjeuropska
Adresa: Jusovina bb
036 581-054
Restoran Babilon u Mostaru je poznat po svojoj raznovrsnoj ponudi jela, uključujući tradicionalne specijalitete poput bosanskih pita i jela s roštilja, ali i menije za vegetarijance i vegane.Posebno se ističe njihova domaća atmosfera, iskreni doček i mali detalji. Uživanje svih osjetila s pogledom na svjetsku baštinu - Stari most, fantastična priroda, jedinstven pogled na Stari most i vrhunska kulinarska ponuda.
KUHINJE
mediteranska,
evropska,
istočnoevropska,
srednjeuropska
Adresa: Tabhana bb
061 164 912
Pablo’s Restaurant & Club u Mostaru donosi jedinstveni koncept “All in one” ugostiteljstva. Ovaj restoran nudi ugodan, moderno uređen interijer za 50-ak gostiju, gdje možete uživati u zanimljivoj kuhinji i dobroj atmosferi. Tokom zimskog perioda, vikendom se aktivnosti sele u prostor ispod restorana, koji nudi dodatnih 50-ak mjesta za restoranski dio, whisky bar i klub. Nakon kvalitetnog obroka, gostima se pruža mogućnost opuštanja uz digestiv ili neko drugo piće iz bogate ponude bara.
Bruschette s biftekom, plavim sirom i svježom crvenom paprikom
Beefsteak rolice sa kremom od tartufaBiftek, tartufirani kremasti umak, sir, tijesto
Salata od hobotnice sa cherry rajčicama, kaparima, crvenim lukom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Kremasti rižoto od repova kozica s listićima Grana Padana
Adresa: Kneza Branimira 11
063 764 764
036 314-111
Restaurant Schumann je renomirano mjesto za objedovanje smješteno u Mostaru. Visoko se cijeni zbog raznovrsnog jelovnika koji uključuje kombinaciju morskih plodova, mediteranske, europske, talijanske, roštiljske i hrvatske kuhinje. Restoran se posebno preporučuje onima koji žele promjenu od tipične bosanske hrane. Posjetitelji su pohvalili njoke s tartufima, a morski plodovi u restoranu smatraju se nekim od najboljih u Mostaru. Restoran je također poznat po izvrsnoj usluzi i šarmantnoj atmosferi.
Špageti boskoyola
Tjestenina, panceta, šampinjoni, paradajz sos,vrhnje, začini
Rižoto sa plodovima mora
Riža, plodovi mora, maslinovo ulje, začini
Orada sa žara
300gr, orada,blitva, krompir, začini
Mješano meso
Svinjski kotlet, svinjski ražnjić,roštilj kobasica, pileća prsa, ćevapi, krompir, povrće
Adresa: Fra Didaka Buntića
036 325-326
Na samoj obali rijeke Neretve, neposredno u blizini Starog mosta, smješten je restoran „Labirint“ koji Vam pruža nezaboravan ugođaj, prelijep pogled na Stari most, te odličnu uslugu. Restoran raspolaže sa kapacitetom od ukupno 225-230 mjesta. Sam položaj restorana te njegova prilagođenost svim vremenskim uslovima čini ga pogodnim za održavanje poslovnih događaja, rođendana, vjenčanja, večeri poezije te ostalih proslava i kulturno-društvenih događaja.
Pastrmka na žaru
Pastrmka kuhana
Lubin (brancin)
Pržene lignje
Teleći naravni odrezak
Teleći bečki odrezak
Teleći pariški odrezak
Teleći medaljon u sosu od gljiva
Odrezak na hercegovački
Teletina ispod sača
Adresa: Stari Most
[email protected]
036 550-129
Restoran Prestige je poznati restoran smješten u Mostaru. Nalazi se u Hotelu Mepas, u centru poslovnog dijela grada Mostara. Restoran je udaljen samo deset minuta hoda od starog dijela grada. Restoran nudi raznolike kuhinje, uključujući talijansku, europsku, hrvatsku, srednjeuropsku, internacionalnu i mediteransku. Poznat je po izvrsnoj usluzi i ukusnoj hrani. Posjetitelji su pohvalili morsku tjesteninu restorana.
Zelene tagliatelle s lososom
i kozicama „Rosé"
(dimljeni losos, kozice, vrhnje,
umak od rajčice, bijeli luk)
Paella
(piletina, teletina, junetina,
kozice, curry, ljuta papričica,
worchester umak, bijeli luk,
sezonsko povrće, umak od rajčice, riža)
Biftek s tartufatima (0,250 kg)
(juneći file, tartufati, šampinjoni,
crveni luk, maslac, brašno)
Hobotnica s roštilja (0,200 kg)
(hobotnica, rukola,
krumpir s ružmarinom)
Adresa: Kardinala Stepinca b.b, Mepas Tržni centar
036 445-585